En 1944, la Hollande a subi une grosse famine dû à l’embargo allemand. Beaucoup de femmes nées pendant la famine ont subi la malnutrition. Par contre, les femmes étant ou tombant enceinte pendant cette période eurent des enfants plus petits, plus résistant à la famine. La moindre miette de pain était optimisée au cours de la digestion par un métabolisme qui s’est adapté épigénétiquement. Les enfants de ces enfants plus petits et plus résistants furent aussi plus petits et ceci sur 2 ou 3 générations. Par contre, l’abondance revenant après la guerre, ces enfants “optimisés” en termes de métabolisme ont eu pour la plupart des problèmes de diabète, d’obésité et de dépression ! Effectivement ayant un organisme modifié pour gérer le manque, ils n’étaient plus adaptés à l’abondance !